Dans la cuisine d'AmandineFlor

8 janvier 2008

Potage au potiron

- 800g de potiron - 2 verres de lait écrémé - 2 courgettes - 1 c. à s. de crème allégée - Sel, poivre Eplucher le potiron et les courgettes. Coupez les en morceaux et mettre à cuire avec très peu d’eau, sel et poivre. Quand ils s’écrasent après 15 à 20...

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8 janvier 2008

blé à la paysanne

Préparation : 5mn Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : - 300g de blé (Ebly) - 1 boîte de champignons de Paris émincés - 4 tranches de jambon coupées en lanières (ou des dés de jambon) - 20 cl de crème liquide allégée - 1 c. à s. de moutarde - 1 c....

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7 janvier 2008

clafoutis aux pommes d’AmandineFlor

Une de mes recettes adaptées pour se faire un petit plaisir le dimanche. Recette de Clafoutis aux pommes classique : 0 Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Difficulté : facile Pour 6 personnes : - 1 verre de farine - 1 verre de sucre - 1 verre de lait...

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Tags: clafoutis, dessert, pomme

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7 janvier 2008

1er jour

Donc rappel du 1er jour : Matin : Petit déjeuner Midi : Bouillon le persillé Endive nature ou avec vinaigrette au yaourt 1 yaourt à O% + 1 pomme en petits morceaux + édulcorant 0 16 h : 1 yaourt à O% + 1 poire en petits morceaux + édulcorant Soir : Bouillon...

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7 janvier 2008

le petit déjeuner d'AmandineFlor

Ceci est mon régime adapté comme je commence le matin de bonne heure, je me lève à 5h30. Matin : Thé + édulcorant + un nuage de lait écrémé. 3 biscottes sans sel (tension artérielle) + un peu de margarine allégé (tartine pro-activ fruit d’or : choles...

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7 janvier 2008

Bouillon le persillé

Mon bouillon préféré : le persillé - 3 litres de bouillon de poule dégraissé - 3 poireaux - 4 carottes - 1 oignon pelé - 1 branche de céleri - 6 c. à s. de persil haché.

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7 janvier 2008

Vinaigrette au yaourt

Vinaigrette au yaourt : 1 pot de yaourt à O% + 1 c. à s. de vinaigre blanc + 1 c. à s. de moutarde + sel et poivre

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7 janvier 2008

1er régime pour amorcer

Un petit régime que j’ai fait il y a deux ans, j’avais perdu du poids mais il est assez dur sur le long terme. Ma source le magazine « Femme Actuelle » proposée par le docteur Jean-Michel Cohen. Je trouve très bien pour amorcer un régime : on perd donc...

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7 janvier 2008

Bonjour

Voilà j’ouvre mon deuxième blog, ma deuxième passion la cuisine. Je suis assez gourmande donc qui dit gourmande, dit kilos en trop. Malheureusement après la quarantaine, les problèmes de santé augmente donc je suis obligé de perte du poids et certains...

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